Wineco tổ chức Hội thảo “Khép kín chuỗi rong biển giá trị cao” – Định hình chuỗi nông nghiệp biển bền vững cho Việt Nam

Phát triển từ gốc – Kết nối từ chuỗi – Vì tương lai đại dương xanh

Sáng ngày 25/10, tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Wineco Việt Nam – đơn vị sở hữu hệ sinh thái Japi Group (gồm hai thương hiệu: Japi Foods và Japi Bio) – đã phối hợp với Trung tâm Hợp tác Quốc tế Nuôi trồng và Khai thác Thủy sản Bền vững (ICAFIS) tổ chức Hội thảo “Khép kín chuỗi rong biển giá trị cao”.

Sự kiện nằm trong khuôn khổ chương trình Blue Ocean – Blue Foods, hướng đến việc phát triển chuỗi nông nghiệp biển sạch, hình thành bể chứa carbon sinh học cho ngành thủy sản Việt Nam và tạo ra mô hình chuỗi giá trị khép kín cho ngành rong biển.

Ngành rong biển Việt Nam: Tiềm năng lớn – Khai thác chưa tương xứng

Việt Nam sở hữu khoảng 900.000 ha mặt nước có tiềm năng nuôi trồng rong biển. Tuy nhiên đến năm 2023, diện tích canh tác thực tế chỉ đạt khoảng 16.500 ha, sản lượng khoảng 150.000 tấn. Trong khi nhu cầu tiêu dùng trong nước không ngừng tăng, 90% sản phẩm rong biển hiện vẫn phải nhập khẩu, đặc biệt ở các nhóm sản phẩm chế biến như snack hay dinh dưỡng cho trẻ em.

Các nguyên nhân chính được chỉ ra tại hội thảo gồm:

• Thiếu liên kết giữa các mắt xích: giống – nuôi – chế biến – phân phối

• Công nghệ chế biến sâu còn hạn chế

• Hương vị, tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm chưa đồng đều

• Ngành chưa có mô hình tích hợp với du lịch hoặc sinh kế địa phương

• Ô nhiễm môi trường biển và biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp

Mô hình “kéo – đẩy” trong phát triển chuỗi giá trị

Theo ông Đinh Xuân Lập – Phó Giám đốc ICAFIS, việc phát triển chuỗi rong biển bền vững đòi hỏi phải kết hợp hài hòa hai yếu tố:

• Lực kéo: đến từ thị trường và các dòng sản phẩm có giá trị cao, đủ sức tạo sức hút với người tiêu dùng.

• Lực đẩy: đến từ liên kết chặt chẽ giữa các đơn vị giống, nuôi trồng, chế biến, phân phối và xuất khẩu.

Tại sự kiện, Wineco cùng ICAFIS, Japi Foods và Tập đoàn STP đã chính thức ra mắt Chuỗi liên kết rong biển khép kín, hướng tới xây dựng hệ sinh thái nông nghiệp biển bền vững, có thể nhân rộng trên toàn quốc.

Japi Foods – Cánh tay chiến lược của Wineco trong ngành rong biển

Là thương hiệu chuyên sâu về thực phẩm từ đại dương, Japi Foods trực thuộc Japi Group, giữ vai trò đầu mối triển khai chuỗi giá trị rong biển. Doanh nghiệp đang phát triển nhiều dòng sản phẩm như:

• Gel rong sụn dinh dưỡng

• Tinh chất rong biển cô đặc

• Rong biển ăn liền cao cấp

Bà Nguyễn Thị Sâm – Giám đốc Japi Foods – khẳng định:

“Trong chuỗi liên kết, chúng tôi cam kết thu mua toàn bộ sản lượng rong biển từ bà con nuôi trồng với giá không thấp hơn thị trường. Mô hình này không chỉ hỗ trợ sinh kế, mà còn đảm bảo chất lượng từ vùng trồng đến sản phẩm cuối cùng.”

Tầm nhìn 5 sao – Hệ sinh thái nông nghiệp xanh vì người nông dân

Bà Nguyễn Thị Hải Bình – Tổng Giám đốc Tập đoàn STP – chia sẻ tại hội thảo:

“Chúng tôi muốn hướng đến một chuỗi giá trị đạt chuẩn 5 sao – nơi sản phẩm phải xanh, sạch, minh bạch, có giá trị và phục vụ cho người nông dân. Đây là hành trình dài hạn, đi chậm nhưng chắc.”

Tầm nhìn này là định hướng xuyên suốt của Wineco:

• Nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp Việt Nam

• Phát triển mô hình nông nghiệp biển bền vững

• Ứng dụng công nghệ cao và xây dựng chuỗi minh bạch

• Kết hợp giữa hiệu quả kinh tế, bảo vệ môi trường và ổn định sinh kế

Wineco – Kiến tạo tương lai xanh từ đại dương Việt Nam

Hội thảo “Khép kín chuỗi rong biển giá trị cao” không chỉ là sự kiện chuyên môn, mà còn là bước đi chiến lược trong hành trình dài hạn của Wineco. Với vai trò dẫn dắt ngành nông nghiệp xanh, Wineco kỳ vọng sẽ cùng các đối tác, người dân và cộng đồng kiến tạo nên một hệ sinh thái rong biển quốc gia có năng lực cạnh tranh toàn cầu, vừa bảo vệ đại dương, vừa mang lại giá trị kinh tế – xã hội bền vững.

Thông tin liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN WINECO VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 9 Ngách 379/42 Hoàng Hoa Thám (Ngõ 4 Phố Quần Ngựa), Phường Liễu Giai, Quận Ba Đình, Hà Nội
Hotline: 0971 864 688
Email: info@japigroup.vn